韓国人「日本旅行中に本当に驚かされた日本独特の文化がこちら・・・」

韓国MLBPARKから「日本旅行中に本当に驚いた文化がありました」という記事を翻訳しました。


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日本旅行中に本当に驚いた文化がありました

深夜食堂(※日本の漫画、ドラマ)のような食堂が本当に多いです。

私が旅行中に立ち寄った食堂の話なんですが、仕事を終えた人たちがビールやおつまみを注文して、店主のおじさんやおばさんと「本当に今日はお疲れ様ー!」とか、そんな話をしながら調理をしていて、厨房も客と会話ができるような対面キッチンになっていました。

そして、他の人の注文を聞きながら、仲良く会話しながらまた調理して・・・。

このような食文化に驚きました。

韓国の反応

目の前で調理してくれる方が安心して食べられる。

裏で調理されると、食材の使い回しだったり、床に落ちたものなどを使ってそうで怖い・・・(ブルブル

孤独のグルメでよく見かけますw

店主と直接会話しながら何を注文するか悩んでますよねw

確かにアニメなどでもたくさん見かけるシーンですね。

自分もフィクションかと思ってましたが、本当にある文化なんですね・・・。

ドラマで見たそのままの光景ですね。

自分の場合、日本語がわからないので、何を話しかけられてもよくわかりませんがww

その代わり、そういう店は常連ではない客にとって、少し居心地が悪いんですよね・・・。
自分の入った飲食店がたまたまそういう形式の店じゃなかったのか、その形式の店は一度も見かけたことが無い。

普通は客席と厨房で完全に部屋が分かれているんじゃないの?

>>普通は客席と厨房で完全に部屋が分かれているんじゃないの?

(スレ主)普通は我が国と同じで客席と厨房で分かれてますよ。

個人が経営する居酒屋などでそういう形式の店が多かった印象です。

あくまで自分の想像よりも多かったというだけで、決して日本でその形式が一般的という訳ではありません。

寿司屋とかもそうじゃないですか?
代表的なのが寿司屋ですね。

自分が日本旅行中に行った寿司屋は、店主が客の好みを聞きながら寿司を握ってました。

会話しながら調理するなんて、衛生観念がどうなっているんだろう・・・?

そんな店の料理は食べたくないですね。

>>会話しながら調理するなんて、衛生観念がどうなっているんだろう・・・?

食事中の会話は不潔だから、食べ終わるまで一切喋るなと言っているようなものだ。

>>食事中の会話は不潔だから、食べ終わるまで一切喋るなと言っているようなものだ。

はい、だからそのように言ってるつもりです。

他人の唾の入った料理を食べたくないのは当たり前では?

私は食事中は一切喋らないようにしてますよ。

>>会話しながら調理するなんて、衛生観念がどうなっているんだろう・・・?

一つの鍋を皆でつついて食べる食文化がある我が国の言う事ではないww

>>一つの鍋を皆でつついて食べる食文化がある我が国の言う事ではないww

昔はそのような文化もありましたが、最近ではほとんど見かけなくなりました。

少なくとも、私の周囲にそのような食べ方をする人間が一人もいません。

むしろ、現実でそういうお店が多いので、深夜食堂のような作品にも日常の場面として反映されるのでは?
我が国も一般的ではありませんが、そういうお店もありますよ。

日本特有の文化ではありません。



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