韓国人「実はこの料理が日本料理であることをご存じでしたか・・・？」

2024年9月3日

韓国MLBPARKから「しゃぶしゃぶは日本料理だったんですね（ﾌﾞﾙﾌﾞﾙﾌﾞﾙ」という記事を翻訳しました。

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幼い頃にモンゴル料理だと聞いたような気がしますが、我々が普段食べているしゃぶしゃぶの形式は日本料理と言われています（ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

日本は寿司ワンツールだと思っていましたが、さりげなく少し違った食文化も発展しているようです。

韓国よりも日本料理の方が世界中でもっと人気じゃないか・・・？

日本が寿司ワンツールなんて聞いたことがない。

モンゴルでの食べ方を参考にして、それを更に洗練させたものだと思ってる。

ベトナムのフォーもアメリカに移住したベトナム人によって普及して、現在我々が食べるタイプのフォーが広まったとされている。

チャン・グンソクがしゃぶしゃぶについて語っていた時に初めて知った。

日本がモンゴルなのか中国なのか、どこかから影響を受けて作ったものではないでしょうか？

日本は約1000年間肉を食べていなかったから、肉料理は全て海外の影響を受けたものだとされています。

＞＞肉料理は全て海外の影響を受けたものだとされています。

とにかく特定の形にしてブランド化させたので、もはや普通に日本料理だと思います。

そう考えると、人類の料理は全てアフリカから始まったことになるので。

＞＞人類の料理は全てアフリカから始まったことになるので。

それは間違ってる。

アフリカでは人類による農耕がまだ始まっていなかったから、当時は料理なんてものは存在しなかった。

日本は基本的に肉料理が弱い。

それでも短期間で個性ある料理をたくさん開発してきた。

しゃぶしゃぶは日本料理ですね・・・。

そういえば、タコスもメキシコ料理ではなく、メキシコ系アメリカ人が作った食べ物なので、アメリカ料理じゃないですか？

モンゴルでも今はしゃぶしゃぶ方式で食べてるよ。

ラーメン、うどん、すき焼き、どんぶり、天ぷらなど寿司以外にもたくさん・・・。

しゃぶしゃぶ自体が日本語で、英語の発音でも同じように発音する。

＞＞しゃぶしゃぶ自体が日本語で、英語の発音でも同じように発音する。

タコスという言葉もアメリカで生まれた言葉。

それで、タコスはアメリカ料理なのか？メキシコ料理なのか？

しゃぶしゃぶは日本料理だろう。

Wikipediaにも日本料理として紹介されている。