韓国人「ごま油を食べる国は世界中で唯一韓国だけと聞いたのですが、事実なのでしょうか・・・?」
>>いや、日本も食べるよ。
(スレ主)日本も食べるんですね・・・。
昔はよく日本製の缶ごま油をたくさん買って使ってた。
>>昔はよく日本製の缶ごま油をたくさん買って使ってた。
(スレ主)そうなんですか。
それじゃあごま油の起源の国はどこの国なんですか?
>>それじゃあごま油の起源の国はどこの国なんですか?
中国ですよ。
>>中国ですよ。
(スレ主)ええ、中国人もごま油を食べるんですね。
日本のごま油も試してみたいです。
どんな味なのか気になりますね。
韓国と日本だけが食べてると思ってた。
この前ごま油の瓶を見た時は、そのコーナーで一番安いのは中国産のごま油だったw
ヨーロッパでも売られてる。
先週ドイツで買ったばかり。
最近は中国産のごま油が更に安いアフリカ産のごま油に負けてる。
>>最近は中国産のごま油が更に安いアフリカ産のごま油に負けてる。
(スレ主)おおー、アフリカ産まであるんですね。
中東方面では、ゴマを丸ごとすり潰してピーナッツバターのような食感のごま油を作って食べてるらしい。
韓国産と日本産を比較すると、韓国産のごま油の方がより香ばしくて美味しいというのが一般的な日本人の反応ですね。
味の違いはゴマの原産地が重要なのではなく、製造方法の違いにあるそうです。
韓国産の方がもっと香ばしいんだけど・・・ベンゾピレン(発がん性物質)がより多く出てしまう製造方法なので・・・。
世界三大添加物
アメリカのバター、フランスのトリュフ、韓国のごま油
アジア圏では他の国でも食べてます。
日本で揚げ物をする場合はごま油で揚げる場合もあります。
何かしらを絞って油を抽出するのは他国でも普通にやってることだから、ごま油も普通に食べてると思う。