韓国人「しゃぶしゃぶの起源は日本だと言ったら否定されたのですが、本当に違うのでしょうか・・・？」

起源はモンゴルじゃなかったっけ？

実は本当に特定の国、特定の地域で食べる土着料理のようなものは存在しないというのに、ここまで国際化された料理に対して今更起源を訪ねているのもおかしな話だ。

俺もモンゴルだと思ってた。

薄く切った肉を沸騰したお湯に浸して食べるのはモンゴルが起源です。

しゃぶしゃぶも中国語由来の言葉と言われている。

日本料理ではないのは確かですね。

日本は肉料理を1000年以上食べていなかったのだから、肉料理は全て外国のものだろう。

しゃぶしゃぶ、すき焼きなどは大陸から渡った食文化ですね。

モンゴルだろう。

日本と言っても合ってる（しゃぶしゃぶは日本語で、我々が食べているしゃぶしゃぶも日本から来たものだから）

中国と言っても合ってる（日帝時代に日本が中国に侵攻した時、そこで見た食べ物を日本に持ち込んだのが由来だから）

モンゴルと言っても合ってる（そもそも、今の中華料理がモンゴル人が食べていたものが、元国が中国を支配していた時期に伝わったものだから）

だから、今になって何が正解で何が間違いとか議論しているのはおかしい。

厳密にいえば、モンゴル-中国-日本と渡ったんだけど、中国でも日本式しゃぶしゃぶは日本料理として認識されている。

中国からやってきたものというのは間違いない。

中国料理に涮羊肉（シュワンヤンロウ）と呼ばれる少し似た料理がありますが、それが由来になっています。

（参考画像）

起源を遡れば別の料理に辿り着くかもしれないが、だからといってそれがあなたの国の料理ではない！と主張するのはおかしな話だ。