韓国人「朝鮮通信使が初めて日本料理を口にした時に残した記録がこちら・・・」

2025年4月3日

韓国MLBPARKから「朝鮮通信使の日本食のレビュー.jpg」という記事を翻訳しました。

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日本で懐石料理を食べた朝鮮通信使の記録
-飾り付けが好き？なのか見た目が綺麗
-しかし、見た目に反して味が・・・
-おかずの量がここまで少ないのか？
-大切なお客様を招いてるのに、大きなテーブルに料理を置かずに、少しずつ料理を運んでくる

懐石料理は今食べても同じ反応になるんじゃない？

ほとんど味がしなくてびっくりした。

懐石料理は日本でも賛否が分かれる。

伝統＋プレミアムなイメージがあって、なんとなく食べられてるだけ。