韓国人「実はあまり知られていない日本の本当に美味しい名物料理がこちら・・・」

韓国MLBPARKから「名古屋名物の味噌カツ.jpg」という記事を翻訳しました。


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名古屋名物の味噌カツ.jpg

ミソカツは名古屋の伝統的なとんかつを再解釈した料理。

普通のとんかつソースの代わりに、発酵大豆で作った濃くて厚みのある味噌ソースをカツの上にのせる。

味噌ソースの強い風味がサクサクの豚肉の揚げ物と完璧に調和している。



韓国の反応

これは本当にめちゃくちゃ美味しい。
我が国の味噌とは全然味が違う。

普段知っている味噌の味はしない。