韓国人「日本と我が国を比較した時、本当にレベルが違うと感じたものがこちら・・・」
韓国MLBPARKから「日本の食堂は、米そのものがキラーコンテンツみたいだ。」という記事を翻訳しました。
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日本の食堂は、米そのものがキラーコンテンツみたいだ。
我が国も最近はかなり質が上がってきたのは事実だけど、それでも日本で食べると、どこか一段上の感じがするのは米の質そのものだと思う。
我が国のキンパ天国くらいの店にあたる「やよい軒」に行っても、料理よりまずご飯の質が本当に高い。
我が国では変な保温庫みたいなところにご飯を入れておくから、おかずが主役でご飯はいまいちな場合がほとんど。
しかも、質の高い韓定食の店でも同じだ。
我が国の外食業も、白ご飯の質を上げることが課題のひとつなんじゃないかと思う。
韓国の反応
初めて日本に行って入った店は高級店でもなかったが、米も他の料理も食感が本当に良くて驚いた。
ご飯はいい匂いがして、もちっとしていなければならない。