韓国人「日本式vs韓国式、この食材をより美味しく食べる方法はどちらだと思いますか・・・?」

自分は韓国式の方、後者だ。

目の前で焼いて食べるうなぎの方がいい。
日本式のうな丼は本当に柔らかい。

名古屋式より東京式の方が美味しいと思う。

日本人は自分たちのうな丼にすごい誇りを持ってるらしい。

でも我々には、圧倒的に焼きの方が勝ちなんだろうなw

これが文化の違いというものなのか?

後者の方がずっといい。
うなぎの蒲焼に濃い醤油砂糖ソースとたっぷりの生姜をつけて、えごまの葉で包んで一口。

次はキムチで包んでまた一口。

ひつまぶしだったら、四等分して、普通に丼で食べたり、出汁をかけたり、生姜を添えて混ぜて食べたりするんだよな。
>>ひつまぶしだったら、四等分して、普通に丼で食べたり、出汁をかけたり、生姜を添えて混ぜて食べたりするんだよな。

そうなんだよ。

名古屋式も結構人気があるらしい。

うな重の方がお勧め。
前者(日本式)は一度食べると「美味しい」と思う。後者(韓国式)は「よく食べたなぁ」と思う。
自分は前者派。

でもたくさん食べられるのは後者。

韓国人が醤油に浸かったうなぎを見る気持ちは、日本人がコチュジャンにつけた刺身を見る気持ちに近いと思う。
うなぎはどう食べても美味しい。
脂っぽいうなぎだから、韓国人の口には辛い味の方が合いそうだけど、意外と日本のうな丼も悪くない。

日本式は脂を落とすのにそれだけ手間をかけてるんだろう。

後者。

生姜で包んで食べるといい。

焼きが最高。
ひつまぶしすごく美味しい。日本に行ったら必ず食べる一品。



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