韓国人「実は韓国人にはほとんど知られていない日本と韓国の食習慣の意外な違いをご覧ください・・・」

韓国MLBPARKから「日本で旅行ではなく生活を始めると感じる食習慣の衝撃」という記事を翻訳しました。


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日本で旅行ではなく生活を始めると感じる食習慣の衝撃

揚げ物が多い。本当に本当に多い。

こういうおかずを作って食べるのが、典型的な庶民の食卓だということを知った。

おでん種も、まず揚げて作るものだから、日本では本当に多く揚げ物が食べられていることが分かった。

以前、発がん物質がどうのこうのという話が国内のコミュニティで広まったことがあったけど、日本では全く相手にされない話だった。

本当に本当にソーセージをよく食べる。

夜に家の周りを歩くと、三軒に一軒はソーセージを焼く匂いが漂っている。

韓国にキムチの種類が多いなら、日本は家ごとにサラダの種類が違う。

主な材料はトマト、きゅうり、キャベツ。
ほとんどこの三つでできているけれど、ドレッシングや味つけはそれぞれの家で違う。

食事のときは必ずサラダが出てくる。

味噌汁のレシピは地域ごとに違う。

きのこ中心のところもあれば、豚肉を入れるところもあり、トマト(?)を入れるところさえあった。

韓国が「おかず中心」なら、日本は「ご飯中心」。

韓国では、ご飯よりおかずが少ないと冷たく扱われるという認識が強い一方で、

日本では、おかずがご飯より多いと「このご飯だけでこれを全部食べろってこと?」と感じて、表向きは笑っていても内心ではしょんぼりする。



韓国の反応

なんとなく、半分だけ中途半端に西洋化されてるのが日本の家庭料理って感じがする。
>>なんとなく、半分だけ中途半端に西洋化されてるのが日本の家庭料理って感じがする。

よく言えば“現地化”という言葉がある。