韓国人「日本産ビールと韓国産ビールを詳細に比較した結果がこちら・・・」
韓国MLBPARKから「YouTubeで日本のビールと韓国のビールを比べた動画のコメントを見ると、本当に面白いｗｗ」という記事を翻訳しました。
話題の記事
YouTubeで日本のビールと韓国のビールを比べた動画のコメントを見ると、本当に面白いｗｗ
単純なビール好きはもちろん、専門家（醸造家、パブの店主など）やYouTuberにとって、日韓ビール比較は鉄板の話題だ。
しかし結論は結局どれも似たところに落ち着く。
「大手ラガー自体は、よほどでなければ同じクラス同士の単純比較だと互角。
より美味しく感じるのは、旅行中の高揚感によるところが大きい。」
日本のビールの質が低いと言いたいわけではない。
1) アサヒやサッポロが頻繁に“最高”と称賛されるが、実際はラッキー・カス、ラッキー・ハンメク（またはテラ）に近い。
なぜなら、ただの副原料ラガーで、副原料ラガーは極力冷たく出して炭酸水のような（無味に近い）爽快感を与えるのが存在理由だから。
率直に言えば、サントリープレモルや、まだキリン＆エビスあたりが日本ビール優位説にうなずきたくなるが、「アサヒ」を持ち出すと知識の浅さが露呈する。
アサヒはカスと並べるのが合っている。
サッポロは副原料の割に苦味でバランスを取っているから、わずかにマシ。
2) キリンやサントリープレモルをアサヒやカスと比べるのは、ヘビー級の選手がライト級より強く殴ると言っているようなもの。
キリンやサントリープレモルは、せいぜいケルリ（Kelly）、クラウドあたりと並べるべき。
ただし、オールモルトでは韓国は日本に勝てないのは事実。
技術よりも、苦味を受け入れる大衆の味覚の閾値が違うから。
3) 韓国では日本のラガーより韓国のラガーのほうが美味く感じる確率が高い。
ビールは基本的に“鮮度が命”で、船便で温まった状態で入ってくる日本のビールより、国内で出荷される新鮮なもののほうが美味いのは当然。
率直に言えば、韓国で飲む世界最高のラガー「ウルケル」でさえ微妙に感じることが多いのは、どんなに鮮度が良くても2〜3ヶ月の時間差＋輸送中に味が落ちるから。
4) 生ビールは違いが出るのは本当で、日本には勝てない。
日本はビール単品で楽しむ文化があり、パブ文化が発達していて、ビール管理や注ぎ方がとてつもなく進んでいる。
これは勝てない。
韓国でソメク（ビール＋焼酎）が廃れて、ビール単体で楽しむ人が増えない限り状況は変わらない。
5) サントリープレモルは確かに“神”ではある。
ウルケルなどチェコ勢がいるせいで永遠の二番手ではある。
ただし、（３）とつながるが、国内に輸入されると状態が微妙になることがある。
新鮮なクラウドがサントリープレモルに勝つことさえある。
甘味が妙に目立ったり、金属っぽい味が強くなったり…
それほど船で運ばれてくるのは難しい。
6) 韓国ビールがより薄く感じられる理由は、炭酸が強いから。
ソメク文化のための仕様でもあるし、そもそも韓国人は喉がチリッとするような強い爽快感を好む傾向があり、過剰な炭酸をやたら愛している。
結局話はこの6つに集約されるが、
コメント欄を見ると「大企業から金をもらってる」とか、「自称専門家だ」とか、原色の批判を投げつける投稿が必ずあって、本当に面白い。
笑えるのは、クラフトビール業界の人や伝統酒の人たちは市場規模自体が違うので、大企業の顔色をうかがう必要がないということ。
韓国の反応
金属っぽい味がする。