韓国人「本当にショックを受けたのですが、海苔巻きは日本料理だったのですか・・・?」
韓国MLBPARKから「キムパプも日本料理ですか?(ブルブルブル」という記事を翻訳しました。
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キムパプも日本料理ですか?(ブルブルブル
衝撃です。
韓国の反応
そのまま見ても日本のものじゃないですか?
アレンジの一種ですね。
日本の巻き寿司が韓国化されたものがキムパプです。
それほど起源は重要ですか?
そして、韓国式のキンパプと日本式のキンパプとでは違いが多く、これが本当に同じキンパプなのか?と見えるぐらいには・・・。
文化に起源は無いのに、そこに民族主義や国家間を持ち込んで起源を主張するのは疲れました。
キンパプ自体は韓国料理だけど、日本の食べ物から変形して出来たものです。
とんかつと同じです。
キンパプと和風キンパプである海苔巻き、太巻きとの違いはごま油です。
キムパプもジャージャー麺のようなケースです。
韓国料理と見るのが正しいです。
日本のは巻き寿司です。
全然間違ってない。
我々のキムパプは韓国化されたもの。
日本のキムパプは海苔の食感からして全く違う。
中身もシンプルだ。
キムパプは韓国料理として正当に変形されたもので、この国で食べられており、この国の食べ物として受け入れられている。
ハンバーガーだって起源はアメリカではないが、アメリカの食べ物として考えられるのと同じ。
実は味が違います。
とんかつもローカライズされた結果、日本食として扱われている。
それなのに、ノリマキがローカライズされたキンパプが、韓国料理として扱われない理由がない。
韓国化されましたが、元のコンセプトは日本からやってきました。
ジャージャー麺、チャンポン:韓国化した中華風麺
ラーメン:日本化した中華風麺
キンパプ:韓国化した日本太巻き
焼肉:日本化した韓国風味付け牛肉
とんかつが和食であればキムパプも韓国料理。
とんかつが和食じゃなければキムパプも韓国料理ではない。
カレーはインドのもので、カレーライスは日本のもの。
そんな形式でキムパプは韓国化されているので、敢えて言うならキムパプの起源は日本の三角キムパプとなる。
起源は日本。
しかし、韓国でローカライズされた食べ物だから国籍を判断するのが難しい。