韓国人「しゃぶしゃぶの起源は日本だと言ったら否定されたのですが、本当に違うのでしょうか・・・？」

2025年3月20日

韓国MLBPARKから「しゃぶしゃぶは日本が起源ではないのですか？」という記事を翻訳しました。

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同僚としゃぶしゃぶと麻辣湯のどちらを食べようと話していたところ、一人が日本料理vs中国料理ですね、と言いました。

それで、しゃぶしゃぶは中国料理では？と言われて、これまで私もしゃぶしゃぶは日本が起源だと思っていました。

中国料理の種類は本当にたくさんあるんですね。

しゃぶしゃぶという名前は和食で合ってます。

しかし、起源となる料理は中国にあって、それが日本に渡ってローカライズされたものがしゃぶしゃぶ。

我々のジャージャー麺のようなものです。

ところが・・・その中国の茹でた肉料理も、起源を遡ればモンゴルという話が・・・ｗ

モンゴル・・・じゃないの？

歴史に残ってるのでは？ｗ