韓国人「実は日本の乳製品が我が国を圧倒している理由がこちら・・・」

2026年4月12日

韓国MLBPARKから「日本の乳製品が圧倒的な理由の一つ…（ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ」という記事を翻訳しました。

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日本の乳製品が圧倒的な理由の一つ…（ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

北海道は、全国の生乳生産量約730万トンのうち55％にあたる約400万トンが生産されている「酪農王国」だ（2018年度・農林水産省統計部「牛乳・乳製品統計」）。冷涼な気候に適した乳牛にとって、広大な大地が広がる北海道はまさに楽園。生産者の絶え間ない努力によって、高品質な牛乳が作られている。

日本の生乳生産量は2016年度基準で734万6千トンで、このうち北海道が389万5千トンを生産し、全体の53％を占めた。

また、牛乳などの飲用（飲用乳および乳飲料、発酵乳、乳酸菌飲料）の生産量は398万4千トン、乳製品用（脱脂粉乳、バターなど）は331万1千トンだった。

韓国の生乳生産量は2016年基準で207万トンと、日本の28.2％水準にとどまっている。

その規模を農畜産業に集中的に投入した結果だ。

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