韓国人「日本料理vs韓国料理、同じ名前の料理を比較して本当に美味しいのはどちらですか・・・？」
韓国MLBPARKから「日本式料理 vs 韓国式料理」という記事を翻訳しました。
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日本式料理 vs 韓国式料理
韓国式とんかつ
思い出の味と呼ばれることもあり、薄く大きく作って、ソースが既にかけられている。
マカロニサラダやケチャップ、まよーねずを混ぜたキャベツのサラダ、たくあんなどと一緒に食べられることがほとんど。
和風とんかつ
厚く切られており、ソースは別に出てきて、正式にはご飯や麺と一緒に提供される場合が多く、ソース以外にも塩をつけて食べたりもする。
韓国カレー
色がほとんど黄色で、実際に私達のカレーはほぼインスタントカレーの味だと思ってもいい。
主にじゃがいも、にんじん、たまねぎ、豚肉が入っている。
和風カレー
色が私達のカレーとは異なり焦げ茶色をしていて濃厚。
私達のカレーとは違い、じゃがいも、たまねぎ、にんじんなどの見た目が大きくなく、カレーそのものというよりも、肉、とんかつ、ご飯、生卵など色々なものとカレーと一緒に食べるという感じで提供される。
韓国式茶碗蒸し
土鍋で出されて膨らんでいて、柔らかな食感。
和風茶碗蒸し
茶碗蒸しというよりも、ほぼプリンのような感じで、中にはキノコや肉、魚、エビなどの食材を細かく切って入れるのが一般的で、茶わん蒸し自体のサイズが小さい。
韓国の旧正月の雑煮
牛骨スープ（一部の地域では煮干しのスープを使う）の付け合わせに肉や卵を入れて、切った餅をお椀に入れるのが一般的。
和風正月雑煮、別名「お雑煮」
焼いた餅を他の食材と一緒に小さめのお椀に入れて、餅をふやかしながら食べる。
韓国の反応
カレーを除けばこちらが全てで上ですね。
他のものは食べたことが無いのでわかりませんが、とんかつに関しては向こうの方が絶対に美味しいですよ。
旅行した時に食べましたが、肉厚で衣の食感が良くて・・・。
しかも、ご飯がおかわり自由だったのは衝撃的でした。