韓国人「意外に日本ではメジャーだという日本の伝統料理をご覧ください・・・」

2024年2月9日

韓国MLBPARKから「意外に日本ではメジャーだという料理.jpg」という記事を翻訳しました。

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日本の済州島と呼ばれる周防大島のみかん、そこで作られるみかん鍋。

みかん入り餅
みかん入りのおでん
フグ
つくね

などをみかんと一緒に煮込んだ料理だ。

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みかんは皮ごと食べる。

シメのみかん雑炊は絶品だ。

日本に10年間住んでるけど、みかん鍋は初めて聞いた。

家の前のマートでも皮ごと食べられるみかんが売られてるから、何度か皮ごとみかんを食べたことがある。

皮が薄いから違和感がなくて、少し歯ごたえがある感じで美味しかった。