韓国人「日本でしか食べられない不思議な見た目の郷土料理がこちら・・・」

2024年5月4日

韓国MLBPARKから「日本の郷土料理」という記事を翻訳しました。

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みかん鍋。

みかんの皮をお茶にいれるぐらいは見たことがあるけど、みかんを丸ごと鍋に入れてスープにするのは初めて見た。

それでは、我々のみかんキムチなどはいかがでしょうか？

みかんは焼いたら美味しくなるので、これも美味しいのでは？

これはどんな味がするのだろう？

酸っぱい味がするのか、それとも甘い味がするのだろうか・・・？

＞＞これはどんな味がするのだろう？

みかんは火を通したら甘い味になりますよ。

YouTubeでこの料理を見てみましたが、やはりみかんは皮が付いたまま使うケースが多かったみたいですね。

シトラスの香りが加わったお肉のスープだと思えば、美味しくみえませんか？

最初は冗談だと思いましたが、本当に山口県に存在する食べ物みたいですね。

みかんの炊き込みご飯を食べたら美味しかったので、みかん鍋も美味しいと思いますよ。

えぇ・・・皮ごとに込んでしまったら、農薬がスープに入ってしまうんじゃないの？

＞＞えぇ・・・皮ごとに込んでしまったら、農薬がスープに入ってしまうんじゃないの？

生で食べるものは農薬をしっかりと取り除いてますし、農薬が残っていないかの確認をしてますよ。

＞＞えぇ・・・皮ごとに込んでしまったら、農薬がスープに入ってしまうんじゃないの？

私達もみかんの皮を感想させて、それをお茶に入れてよく飲むじゃないですか。

実際に食べてみると、想像しているよりも遥かに美味しいですよ。

現地で食べた訳ではなく、自分で作ったものを食べただけなので、正解の味はわかりませんがｗ

ゆずの入った鍋なら食べたことあるけど、それと似た感じじゃないですか。

これに負けない郷土料理が柑橘系キムチ・・・。