韓国人「日本人が肉料理をあまり食べないという話は本当なのでしょうか・・・？」

日本が肉を大衆的に食べ始めてからそれほど長くは経っていないですね。

魚をたくさん食べて長寿なのを見てください。

魚の方が遥かにたくさん食べます。

1800年代まではそもそも肉を食べる食文化自体が存在しなかった。

1900年代半ばから大衆的に広がったと言える。

日本は肉の値段が高くて、庶民だと食べにくいんですよね。

肉の価格であれば、韓国も日本もそこまで変わらない。

牛肉の価格で言えば、むしろ韓国の方が更に高い。

仏教の影響＋農業生産力のための家畜の保存。

この観点から7世紀に肉食禁止令が下されて、それが明治時代になってから解放された。

今はたくさん食べてますよ。

人類全体が狩猟や採集をしている時期よりも、農耕を開始した時期から、野菜や穀物を食べるようになり、身長が小さくなっていった。

日本の場合は仏教を受け入れて、庶民の肉食を禁ずるようになったから、より小さくなった。

明治時代になると、肉食が西欧化の一要素として認識されるようになり、肉食を推奨するようになりました。

それでも1000年以上肉食が禁止されていたため、肉を食べることは未開なことだという認識が強かった。

その認識から脱却するために、明治天皇が肉食パフォーマンスなどを披露したそうだ。

我々も最近は10代が無理なダイエットをしているせいで、平均身長が縮んでいるらしい。

ニュースで見たけど、慎重が小さい方が元気に長生きできるそうだ。

我が国の人間は食べ過ぎのせいで、様々な成人病で苦しんている。

人生において身長はそこまで重要ではない。

人間らしく健康的な生活を送ることの方がより重要だ。

平均身長が高いからといって、それがそんなに良いことなのだろうか？

100年以上前は食べませんでしたが、最近では日本も普通に食べてます。

日本には牛丼やすき焼き、豚カツなどの肉料理があるじゃないですか。

日本は肉を食べない代わりに寿命が増えた。

肉食中心の食事のデメリットも教えて欲しい。

日本が肉を食べなかったのは食文化が西洋化される以前までですよ。