韓国人「韓国産のビールが日本産ビールと比較して足元にも及ばない理由がこちら・・・」
韓国MLBPARKから「我が国のビールが美味しくない理由」という記事を翻訳しました。
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我が国のビールが美味しくない理由
これはビールに限らず、すべての酒に該当する話です。
甘味料の制限が非常に厳しい。他の国々で普通に使用される甘味料を、韓国の食薬処（食品医薬品安全処）は使用禁止としています。極めて限られた甘味料しか使用できず、すでに人体に無害と証明されたものさえも禁止しているため、理解に苦しみます。
酒税：韓国の酒税は本当にとんでもないレベルです。韓国では「原価×400%＝酒税」というように設定されているため、原価が少しでも上がれば酒税が爆発的に跳ね上がり、価格も非常に高くなります。隣の日本では「アルコール度数×700ml＝酒税」といった形で設定されていますが、韓国は絶望的です。特に高級酒ほどさらに絶望的です。
酒好きの国が、味のない酒しか作り出せない理由はここにあります。
このような異常な規制が緩和されれば、高級酒から現在の工場製の低価格酒まで、国内産でも選択肢が大幅に広がるでしょう。
韓国の反応
やはり規制の問題なんですよね。
最近は変わりつつあるけど、酒の味もわからずに飲みまくる飲酒文化も一因のようだ・・・。
むしろ酒が美味しくないから飲酒文化がこうなったのか？
どっちが先なのかは分からないが;;;;
でも、お菓子や他の食品を見ても、正直言っていろいろ手を加えすぎているから、規制を緩めてもあまり変わらないかもしれない。
「うちの商品は“ビールに水を入れていない”」と宣伝するくらいだ。