韓国人「韓国のラーメン屋がどんどん不味くなって潰れている理由がこちら・・・」

2025年5月14日

韓国MLBPARKから「韓国で美味しいラーメン店が潰れる過程」という記事を翻訳しました。

話題の記事

日本式ラーメン店オープン

-> 最初はマニアたちに完全に日本式の名店だと噂になる

-> インスタで噂が広がり、客が増え始める

-> そのうち客たちがしょっぱいと文句を言い始める

-> オープン直後の勢いも落ち、店主の心が揺らぐ

-> 店主が世論に合わせて塩分を下げる

-> 当然、脂っぽさを抑えていた塩味がなくなり、脂っこさが際立つようになる

-> 今度は客が脂っこいと文句を言い始める

-> そこで店主が脂の味を抑える

-> 味が薄くなり、あの味がしないとマニアたちが離れる

-> 一般の客も美味しくないと言い、徐々に減少

本格的なものを提供すれば、一般人から「しょっぱい」とレビュー荒らしされて、韓国人の口に合わせると「薄味だ」と自称専門家たちからレビュー荒らしされて・・・。

ラーメン屋は本当に大変そうだなｗｗ

会社の近くに本当に豚の脂がたくさん入った、血管が詰まりそうな油のビジュアルで味が濃いラーメン屋があったけど、そこで出してたラーメンは本格的に作ってたんだな。

近所のラーメン屋では見られないメンマもあった。

思い出したらからまた行かないと。