韓国人「韓国人の日本料理に対する間違った偏見はどうして生まれたのでしょうか・・・？」

辛くないからだと思う。

寿司が代表的な料理だからかもしれない。

でも、日本人とチラシ寿司を食べた時、醤油をドバドバかけるのを見て衝撃を受けた。

辛くないから。

日本料理のイメージが薄味って、初めて聞いたんだけど、そんなイメージあったの？

めっちゃしょっぱくて、めっちゃ甘い。

スレ主だけが持っている偏見では？

そんな偏見初めて聞いた。

薄味ってイメージないけど・・・？

しょっぱくないんじゃなくて、味付けが少ない、辛みがないってことだろう。

唐辛子をドバッと入れたり、キムチみたいな料理がないか。

韓国のテンジャンチゲと味噌汁みたいな違い。

90年代は日本料理があまり入ってこなかったし、旅行もあまり行かなかったから、そう思ってる年配の人は多い。

量が少ないってのは、昔どんぶり飯を食べてたお年寄り基準だろうな。

昔、『生老病死の秘密』みたいなドキュメンタリーで、日本の長寿村を特集してた時期があったけど、その頃にできた偏見っぽい。

海外旅行が増えて、そういうイメージはだいぶなくなったけど、2000年代初めくらいまでは日本料理＝薄味ってイメージだったよ。

量も少なくて。

90年代生まれ、00年代生まれの基準じゃなくて、40年代生まれ、50年代生まれ、60年代生まれ、70年代生まれの基準で見れば、日本料理は量が少なくて薄味というのは合ってる。

俺も薄味で量が少ないと聞いたことがある。