韓国人「実は日本では食べることができない料理がこちら・・・」

ユッケは禁止ではなかったはず、規制が厳しいだけで・・・。

生レバーは禁止されてる。

いや、禁止されてるのはレバーだろう。

変な知識を広めるな。

日本ってカエルの刺身も食べる国なのに、ユッケが禁止なんて面白いなｗ

正確には販売可能だが、基準がかなり厳しいらしい。

実質的には不可能に近い。

韓国みたいにどこにでもユッケの店があって、精肉店で“ユッケください”と言えばすぐに手に入るような環境ではない。

だから韓国に来たら必ず食べるという人が結構いるらしい。

ユッケは事実上禁止だが、鶏の刺身は思ったより食べている店があるのが不思議。

販売自体は可能。ただし国家が非常に厳しく管理している。

これはユッケというより、牛肉の生食全般が対象。

興味深いのは、羊や馬のユッケは普通に食べられていること。

自分もユッケは禁止だと聞いていたのに、ユッケを出している店は意外と多い。

ユッケは可能。生レバーが禁止。

だから生レバーは少し火を通して食べる。

でも生レバーは本当に禁止すべき。

寄生虫の専門家のYouTubeを見ると、どんな食べ物でも大体は大丈夫だが、生レバーだけは絶対にダメだと断言している。

日本では以前はユッケの知識がなくて、冷蔵して何度も使い回して人が多く亡くなったけど、今は規制が緩和された。

何が禁止なんだ？普通に売ってるけど？

生レバーは20年ほど前から禁止された。

2004年に初めて日本に行ったけど、その時は居酒屋に生レバーあった。

それから数年後に禁止された。

昔コスパのいい焼肉チェーンでユッケ食べて数人が亡くなった事件の後、ユッケを売るのは可能だけど規制がすごく厳しくなって、日本ではユッケを食べられてもすごく高いらしい。

それで韓国に来たついでにたくさん食べて帰るらしい。

禁止じゃなくて、取り扱い方法が厳しいから高くて、メニューに載せないことが多いし、探す人も少ないってだけ。

たとえば、一定温度以上で加熱したあと、表面の火が通った部分を切り落として、中の生肉をユッケとして出すとか・・・。

生レバーは法律的に禁止されてる。

日本行ってユッケたくさん食べたけど？

鶏肉や馬肉のユッケも食べたし。

日本行ったことないけどすごく行ってみたい。

でも衛生があまり良くないというのは意外だ。

すごく清潔なイメージあるのに・・・。

裏側は見えてないってことなのか？

日本人は表と裏が全然違うって聞くし・・・。