韓国人「いつも日本の食べ物に対して言ってたことが、海外からブーメランとなって返ってきてしまう・・・」
韓国でパンは主食じゃない。
だから刺激的な味になるしかない。
逆にヨーロッパで主食用のパンを買って食べたことがあるけど、韓国で例えるなら、もちもちのご飯に塩だけ付けて食べるような感じだった。
パン好きの自分でも半分も食べられなかった。
お腹は膨れるんだけど・・・。
変だろうが何だろうが、甘じょっぱい味は美味しい。
韓国人の味覚が全体的に甘い方向へ変わってきているのは確かだと思う。
本来甘くなくてもいい料理にも甘味が入ってる。
パンを主食として食べる人と、ご飯を主食として食べる人の違いだろうな。
韓国ではパンは主食じゃなくて、おやつやデザートのイメージが強いから甘いんだ。
向こうではパンをご飯みたいに考えていて、軽く味付けしたパンをメインにして、味の濃いおかずと一緒に食べるのが普通だから。
韓国みたいなカジュアルで甘いパンは合わないのかもしれない。
豚カルビも店によっては砂糖水をかけたみたいに甘い。
でもみんなあれが美味しいと言ってよく食べるんだよ…(ブルブル
韓国でもご飯に砂糖やシロップをかけて食べたりしないだろ?
韓国ではパンは甘いおやつみたいな立ち位置なんだよ。
ヨーロッパの人たちにとってはパンがご飯みたいなものだから、パンが甘いのは理解できないんだと思う。
ヨーロッパは塩味なら塩味、甘味なら甘味に振り切る感じ。
韓国料理は一つの料理の中に甘味と塩味を両方入れて、その組み合わせを楽しむ感じだと思う。
甘味も塩味も中毒性がある。
特に子供の頃に慣れた味覚は大人になっても続くから、子供の頃に甘いパンを食べて育たなかった人には苦手なんだろう。
自分もあまり好きじゃない。
韓国ではパンはデザートみたいなものだから、甘い味とアメリカーノの相性がちょうどいい。
主食がパンの欧米圏の人たちからすると、
「ご飯に何でこんなに砂糖をかけてるんだ?」
みたいな感覚かもしれない。
主食としてパンを食べる人と、おやつとしてパンを食べる人の違いだ。
食文化の違いは仕方がない。
でも、最近の何でも甘じょっぱく味付けするのは問題だと思う。
何でも味が濃くて喉が渇くし、実際に健康にもかなり悪影響だと思う。
東南アジアに行くとマンゴーライスってあるけど、すごく甘いんだよ。
あれを見た時の感覚に近いのかもしれない。
韓国ではパンはおやつだからなw
韓国ではパンはデザートだから甘い。
ヨーロッパではパンは主食だから甘くない。
韓国でも白米は甘くないのと同じ。
韓国のパン:最初から甘いパン。
海外のパン:よく噛むと小麦の風味が出るパン。
個人的にはそんな印象。
ペストリーやパイだけじゃなくて、普通の菓子パンにもシロップや甘いコーティングを塗っているものが多い。
見た目はいいし、食べれば甘くて美味しい。
でも本来のパンの味は分からなくなる。
甘すぎて最近はパンをあまり食べなくなった。
それでも日本よりマシだと思う。
パンどころか何でも甘いか塩辛くする。
正直、塩辛すぎて舌がひりひりするレベル。
正直、俺も韓国のパンは甘すぎると思う。

