韓国人「実は名前が同じでも微妙に違う日本料理と韓国料理をご覧ください・・・」

2024年5月30日

韓国MLBPARKから「韓国料理と日本料理の微妙な違い.jpg」という記事を翻訳しました。

話題の記事

１．とんかつ

２．茶碗蒸し
鍋の中で膨れ上がる韓国式茶碗蒸し
卵と出汁を合わせた甘くて柔らかい和風茶碗蒸し

３．味噌汁
味わい深い韓国式味噌汁
軽くてすっきりとした和風味噌汁

４．おでん
汁物のように食べる韓国式おでん、食材はそこまで多くない
色々な食材を入れて、食材を中心に食べる和風おでん、汁はほとんど飲まない

５．海鮮丼
ふんわりのせた野菜の上に刺身をのせ、酢コチュジャンをのせて食べる韓国式海鮮丼
酢飯に分厚い刺身だけをのせて、醤油とわさびをのせて食べる和風海鮮丼

６．キンパ（※海苔巻き）
ごま油で味付けして食材を巻く韓国風キンパ
酢飯で味付けして食材を巻く和風キンパ

７．そば
甘い味付けのスープで麺をたくさん食べる韓国式そば
濃厚なスープに麺をさっと浸してたべる和風そば

キンパを除いたら、他では全て日本が圧倒的ですね・・・。

日本料理はたまに食べると美味しい。

でも、毎日食べるならやはり韓国料理。

おでんの汁を飲まないって本当に？

何のためにおでんを食べてるんだ？

見た目が綺麗なのは日本料理なんですよね。

しかし、実際に食べてみると韓国料理の方がもっと美味しいという。

味噌汁を除けば、ほぼ全てが日本料理を韓国式に改良したものじゃない？

キンパは微妙に違うという次元じゃない。

我が国のキンパは使っている食材が全然違うし、日本のキンパよりもたくさんの食材が詰め込まれている。

正直言って、韓国人であれば韓国料理を選ぶと思う。

しかし、ワールドワイドに考えれば、絶対に日本料理が勝つ。

どちらも美味しいから、比べるものでもない。

それぞれの良さがある。

とんかつはその時によってどちらを食べたいかが変わる。

軽く食べたい時は韓国式で、お腹いっぱい食べたい時は日本式。

韓国式に改良された日本料理が一番美味しい。

そばだけは日本の勝利だと認める。

日本旅行で食べたそばのクオリティを、国内で食べたそばが上回ったことがない。

汁系の料理は無条件に我が国の圧勝ですよね。

日本の汁料理は基本的に塩辛くて、味に奥行きがありません。

国民基準で選ぶなら韓国式の勝利。

しかし、外国人に人気なのは間違いなく日本料理の方・・・。

微妙な違いではあるけど、日本料理の方が、どこか韓国料理よりも見た目が良いというか、贅沢な感じがする。

韓国式のとんかつでさえ、そもそもが日本から渡ってきたものじゃなかった・・・？

日本料理は芸術の境地に達している。

しかし、韓国料理はそれほどでもない。