韓国人「日本で食べられる美味しい麺料理3種類といえばこちら・・・」

2025年5月31日

韓国MLBPARKから「好みに応じて分かれる日本の汁なしラーメン３種」という記事を翻訳しました。

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好みに応じて分かれる日本の汁なしラーメン３種

１．つけ麺

濃厚な魚介やみそ系のスープに太い麺をつけて食べるスタイル。

２．台湾まぜそば

台湾まぜそばは様々な味に分かれますが・・・ここでは主に和風台湾まぜそばを基準に説明します。

カツオの出汁の味がして、みじん切りにされたニンニクの味がかなり重要です。

食べた後は残りのスープでご飯を食べます。

３．油そば

混ぜそばから魚介の味を除いて、唐辛子油を混ぜ込んだような味（私が食べたのはからかった）

ここに刻んだ玉ねぎやネギをたくさん入れることが味の重要な要素。

最後に酢を少し入れて、味を変えながら食べる。

 

個人的な好みは混ぜそば・・・。

韓国の反応