韓国人「韓国のパン屋で売られているパンが、日本のコンビニパンにも負けているというのは本当ですか・・・?」

韓国MLBPARKから「聖心堂もフランスや日本のパンと比べると」という記事を翻訳しました。


話題の記事

聖心堂もフランスや日本のパンと比べると

聖心堂・・・韓国の有名なパン屋

韓国のパンはコンビニパンのレベルにも達してませんか?

フランスや日本は使っている水から違うと聞きました。


韓国の反応

日本の行列ができる有名パン屋に行ったら、まさに職人技でパンが作られていた。

そういう部分に関しては特に日本は誠実にやってる。

聖心堂だとしても、日本のコンビニで売られているパンのレベルには達していない。

韓国のパンに舌が飼いならされているせいか分からないけど、韓国のパンの方がもっと美味しく感じる。

とりあえず、ヨーロッパや北米のパンはパサパサしてて甘味が少ない。

逆にヨーロッパの人々は我が国のパンが脂っこくて甘いから嫌いらしいが。

日本のコンビニパンもそこまで特別じゃないと思う。
韓国もちゃんと作られてるものは美味しいですよw

パリバケット(※韓国の大手パン屋チェーン)もニューヨーク支店が繁盛してますw

水はミネラル含有量(PP)によって硬水と軟水に分かれて、その違いで生地の酸性度に僅かな違いが生まれる。

しかし、熟練したパン職人であれば、そういう部分も克服可能だ。

韓国のパンも美味しい。

なぜなら高価だからww

我が国のパンだって充分に美味しい。

問題はのあのクレイジーな価格設定だろう。

ヨーロッパ旅行にはたくさん言ってるけど、パンが美味しいのはイタリア、フランスの順番だと思った。

あと、日本のパンももちろん美味しいけど、コンビニのパンに関しては、その価格の割には美味しいというレベルだ。

スレ主は日本のコンビニのパンを過大評価しているのでは?
試してみたけど、それほど大きな違いは感じられなかった。

少しは美味しいと思ったけど。

我が国のパンも高価ではあるが美味しい。

確かに日本のパンやフランスのパンは美味しいが、だからといって我が国のパンが不味いということではない。

問題は価格が高過ぎること。

韓国のパンは価格が高い分、品質が優れている。
韓国のパン屋がフランスや日本に製パンを学びに行くのには理由がある。

技術面で学ぶべきことが多いのは明らかだろう。

フランスにパンを食べに行けば分かるけど、正直言って韓国人の口には合わない。

あと、コスパの面では日本のパンが韓国のパンより遥かに優れているけど、さすがにコンビニのパンと聖心堂のパンを比べるのはあり得ない。

パリバケットのパンだって日本のコンビニパンよりは美味しい。

聖心堂のパン職人も世界の製パン大会で1位を獲得しましたよ。
ヨーロッパのようにパンを主食とする国の人を韓国のパン屋へ連れて行くと驚く。

これはパンじゃないと言われるw

日本のコンビニのパン=韓国のパン屋のパン



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