韓国人「最近では本家の日本を超えて、むしろ韓国人の方が美味しく作れる日本料理がこちら・・・」

2026年9月5日

韓国MLBPARKから「日本のとんかつは、もうそこまで越えられない壁じゃない」という記事を翻訳しました。

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これはうちの近所のとんかつ。

今年だけで日本に2回行っていて、行くたびに高いとんかつ屋を巡っているけど、最近はそこまで大きな味の差があるわけでもない。

1人前で3000〜4000円を超える店に行けば違いはあるにはあるけど、それも肉自体の差というより、衣とかソース、一緒に出てくるサラダや漬物みたいな部分で差が出る程度。

そこまで圧倒的な差でもないし、結局は個性の違いという感じだ。
（そういう多様性とか雰囲気みたいな細かいディテールを楽しみに行くなら、間違った選択ではない。）

あと、街中にある1000〜2000円くらいの店は、正直同じ価格帯なら韓国のほうが美味しい場合もかなり多かった。
（特に肉の熟成や品質管理は、韓国のレベルがかなり上がった気がする。）

寿司やラーメンは自分があまり食べないから、そもそも評価できないけど、とんかつのクオリティ目当てだけで日本に行く必要はないと思う。

うん、韓国のトンカツの平均レベルはかなり上がった。

でも、あのアイスディッシャーでよそったようなご飯だけは、なぜか進化しない。